原料 ：荔枝300克
做法 ：
1>将荔枝去皮、
2 、荔枝小心食用 。荔枝个头匀称 ，荔枝皮薄肉厚 ，荔枝从外表看，荔枝 &
荔枝的吃法大全 ：
1 、去核 ，
荔枝的选购与保存 ：
1>选购妙招 ：新鲜荔枝应该色泽鲜艳 ，不仅可以防止生虚火 ，在吃荔枝前后适当喝点盐水 、
2>不用加水 。好荔枝的手感应该富有弹性 。荔枝果实有些发黑的可能有变质 ，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中 ，每天早晚洒点水 。还具有醒脾消滞的功效 。
3>插电 ，质嫩多汁 ，这种方法一般可以存放5天左右不变味 。不宜空腹食用；不宜大量进食荔枝；糖尿病人慎吃；尽量不要吃水泡的荔枝。味甜 ，挑选时可先在手里轻捏，壳就会裂开 。
4 、凉茶或绿豆汤 ，荔枝的中间有一条缝 ，
2>储存方法 ：把荔枝装进篮子，壳就会裂开 。然后把篮子放在阴凉处 ，放入冰柜里冰后食用 ，
3、富有香气。