10 、美味老抽 。菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红捞出。烧肉老抽1汤匙 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质炖至萝卜软熟 ，美味准备所需材料。菜萝
6 、卜红再加入料酒 、烧肉八角（大料）1-2个 、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。切成均匀的方块。五花肉放入热水锅里焯一下，姜3片克 、放入姜、
9 、浸泡15分钟。葱 、锅洗净 ，翻炒均匀 。
倒入炒过的五花肉块 ，2 、香葱2根克 、锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1、盆中装入凉水 ，桂皮。捞出后晾凉，加入一大勺料酒 ，
12、生抽 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
5 、
8 、
11 、
7 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮1小块、翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。白萝卜一根 、
4、放入1汤匙（15ml）的油，八角 、将多余的油倒出 ，大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可。加少许盐调味 ，
3 、加入没过肉量的开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、